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FAAS法测定新疆两种不同产地
沙枣中的6种微量元素
1．新疆医科大学第五附属医院，新疆 乌鲁木齐830000；
2．新疆医科大学中医学院，新疆鸟鲁木齐830011；
3.新疆名医名方与特色方剂学重点实验室，新疆乌鲁木齐830011;
4．新疆克拉玛依市中心医院，新疆克拉玛依834000）
摘要：目的建立沙枣中Ca. Mg. Cu、Zn、Fe、Mn等6种微量元素的火焰原子吸收光谱法。
方法在确定的火焰原子吸收光谱法检测条件下，使用马弗炉处理样品，对新疆两种不同产地的沙枣中Ca、Mg、Cu. Zn. Fe. Mn等6种微量元素的含量进行了测定。结果各元素的回收率(=5)在97. 500-/0 - 104. 600-/0之间，RSD(n=5)在1.610-/0 -3. 510-/0之间。结论该法简单、快速，具有很好的精密度和灵敏庋，适用于沙枣中6种微量元素的测定。
关键词：沙枣；火焰原子吸收光谱法；微量元素
中图分类号：0 657. 31 文献标识码：A
Determination of the Amount of 6 Trace Elements in Elaeagnus
angustifolia L. T from Two Different Regions of Xinjiang by FAAS
HU Lanyingl, GON Haiyan', LAN Haixia4, HUANG Xiaoyan2, SUN Yur12.3
1. The Fifth Affiliated Hospital of Xinjiang Medical University, Xinjiang Urumqi 830000, China;
2. Triditional Chinese Medicine of Xinjiang Medical University, Xinjiang Urumqi 830011. China;
3. Xinjiang Key Laboratory of Famous Prescription and Science of Formulas, Xinjiang Urumqi 830011 , China;
4. The Pharmacy Department of Xinjiang Karamay City Hospital, Xinjiang Karamay 8340000, China Abstract: Objective To establish flame atomic absorption spectrometry ( FAAS ) method for determining Ca, Mg, Cu, Zn, Fe and Mn six trace elements in Elaeagnus angustifolia L. T. Method The samples were dealt with muffle furnace, six trace elements contain Ca, Mg, Cu, Zn, Fe, Mn in Elaeagnus angustifolia L. T, which were from two different regions of Xinjiang, were determined by FAAS under working conditions. Result This method had a wide linear range, the recovery range was
97. 500-/o - 104. 600-/o (n =5) and the relative standard deviation was l. 610-/o -3. 510-/o (n =5) for each element. Conclusion This method is simple, rapid, and has good sensitive and accurate. It could beused for simultaneous determination of 6 trace elements in Elaeagnus angustifolia L. T. Key words: Elaeagnus angustifolia L. T; FAAS; trace elements.
沙枣(Elaeagnus angustifoliaL．T)属胡颓子科(Elaeagnaceae)胡颓子属（Elaeag耽L．）植物，又名香柳、桂香柳、银柳和七里香等‘¨。在维吾尔医学中，沙枣维药名为吉嘎旦‘2]，集中分布在我国东北、华北、西北等地区，在新疆作为防风林广泛种植，具有抗旱、抗盐碱的特性，自然资源极为丰富。沙枣的枝、叶、花、果都具有开发利用价值，具有较高的经济价值，被誉为沙荒、盐碱地的“宝树”。为了开发具有新疆地域特色的保健品，提升新疆沙枣产品的科技含量，本课题采用火焰原子吸收光谱法测定新疆两种不同产地沙枣中的6种微量元素，为开发沙枣保健品提供科学的参考依据。旨在依托新疆沙枣资源丰富，开发具有新疆地域特色的保健产品。
l材料与方法
1.1 仗器与试剂
TAS - 990 AFG型原子吸收分光光度计（北京普析通用仪器责任有限公司）。钙(Ca)、镁( Mg)、铁(Fe)、锰(Mn)、铜(Cu)、锌(Zn)标准溶液（国家钢铁材料测试中心钢铁研究总院），质量浓度均为1 000斗g/mL。硝酸为优级纯，水为超纯水。
研究对象：南疆沙枣，于2010年10月购自新疆喀什伽师县玉代里克乡；北疆沙枣，于2010年11月采自新疆昌吉州阜康222团，经新疆自治区中医医院药学部李永和主任药师鉴定为胡颓子科( Elaeagnaceae)胡颓子属大沙枣和坚果沙枣的干燥果实。
1.2样品的处理
将两种沙枣适量用蒸馏水洗净，去离子水冲洗，置恒温干燥箱中(80 cC)烘干至恒质量，取出，粉碎、过筛，置干燥器中备用纠。用马弗炉将洗净的小坩埚烘至恒质量，置于干燥器中备用。用分析天平称取适量（2.0 9左右）样品于小坩埚中，并将其置于马弗炉中灼烧（2 -3次，每次6h）至恒质量。将灼后的灰分以适量的优级纯硝酸溶解，直至透明澄清即可，并以重纯水定
容至25 mL的容量瓶中，备用。原子吸收分光光度计工作条件见表1。
1.3标准曲线的制备
用优级纯的硝酸配制成质量分数为1%的稀硝酸，作为Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn标准储备液的稀释剂心1，分别移取不同量的金属离子标准溶液，用稀硝酸按需要稀释至相应含量，按表1的工作条件测定，并绘制标准工作曲线，结果见表2。在确定的含量范围内，各元素质量浓度与吸光度呈良好的线性关系。
1.4样品中微量元素的测定
按表l所列的仪器工作条件，用火焰原子吸收光谱法测定新疆两个产地沙枣中6种微量元素含量。
2结果与讨论
2.1精密度和回收率实验‘2 3
为考察方法的可靠性，向已知含量的沙枣样品中分别添加适量的Ca、Mg、Fe、Zn、Mn、Cu标准溶液，在上述条件下测定各元素平均回收率，并计算相对标准偏差( RSD)。试验结果表明，回收率在97. 500-/0 - 104. 600-/0之间，RSD为1.610-/0 -3.51%，说明该法具有较好的准确度和精密度，测定结果见表3。
2.2浏定结果
计算测定结果平均值，见表4。
实验结果分析，在不考虑产地的情况下，沙枣中各元素测定结果由高到低排序是：Mg，Ca，Fe，Zn，Cu，Mn，其中Mg、Ca含量丰富，Zn、Mn含量较低。如果单纯只考虑产地，则北疆沙枣中各元素的含量均高于南疆沙枣。沙枣中金属元素含量的差异与产地有一定的关系。
目前许多采用微波消解来处理样品，而本实验使用马弗炉处理样品，两者比较，前者更节约时间，操作简便，但消耗试剂多；后者消耗试剂少，但费时、操作复杂。从本实验结果可知，沙枣中含有多种人体必需的微量元素，这些人体必需元素都有着重要的生理功能、营养作用和临床诊疗意义。Mg能激活多种酶的活性，作为激活剂参与体内300多种酶促反应。Zn对身体生长发育非常重要。Fe参与血红蛋白、肌红蛋白等合成，三羧酸循环中有一半以上的酶与因子含有Fe或必须有Fe存在才能发挥生理生化功能。血红蛋白具有运输氧的功能，肌红蛋白起到固定和贮存氧的作用列。Mn是体内多种酶的组成成分或激活剂，同时具有维持骨骼正常发育、促进糖和脂肪代谢及抗氧化等功能61。Mn也是公认的抗癌元素，许乡实验还证明，缺Mn可使生长发育停滞，智力低下，骨骼发育不良，性机能紊乱。Ca是人体含量最丰富的元素。Cu是机体内氧化还原体系中极为有效的催化剂，参与各种生理活动和代谢过程，能增强免疫和机体的防御机能等。
此外，前期实验已证实新疆北疆沙枣果实中总黄酮含量高于南疆沙枣果实中的总黄酮含量；北疆沙枣的总灰分、水分高于大沙枣。本实验进一步证明北疆沙枣中微量元素含量明显高于南疆沙枣。因此测定沙枣中微量元素对进一步开发沙枣的产品提供了更加可信的理论依据，北疆沙枣比南疆沙枣更具有开发价值与意义。
