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三、“优越微量元素谱”可以使人健康长寿
1. 湖北省长寿地区百岁老人头发微量元素谱（μg/g）
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钙（Ca） 1066.00 |
锰（Mn） 9.56 |
钒（V） 0.11 |
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钾（K） 42.70 |
锶（Sr） 3.72 |
氟（F） 0.58 |
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镁（Mg） 110.10 |
铬（Cr） 0.34 |
硒（Se） 0.39 |
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锌（Zn） 156.00 |
钼（Mo） 0.08 |
铅（Pb） 6.40 |
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铁（Fe） 23.20 |
钴（Co） 0.09 |
镉（Cd） 0.11 |
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铜（Cu） 12.30 |
镍（Ni） 0.27 |
铝（Al） 18.50 |
人体有益微量元素随着年龄增加而下降，有害元素随年龄增加而上升。但百岁老人体内的必需微量元素则维持在一个较高的水平，相当于60～70岁健康老人的水平。例如头发中的钙、镁、锌、铜、锶、钴、镍、钒、硒等，特别是头发中的锰是健康老人的3倍，而有害元素铅和镉却比健康老人偏低。百岁健康老人有一个“优越微量元素谱”，这个“优越微量元素谱”可以起到抗衰、防老、预防心血管病及预防肿瘤的作用。
2．沈阳市不同年龄长寿老人头发中的微量元素含量（μg/g）
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元 素 |
94岁 |
95岁 |
96岁 |
97岁 |
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锌（Zn） |
179.0 |
229.0 |
183.0 |
224.0 |
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铁（Fe） |
13.4 |
29.4 |
31.0 |
66.9 |
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铜（Cu） |
11.69 |
12.50 |
9.30 |
9.23 |
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锰（Mn） |
1.94 |
4.72 |
8.61 |
20.86 |
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锶（Sr） |
2.85 |
3.52 |
11.33 |
15.07 |
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铬（Cr） |
0.09 |
0.40 |
0.79 |
2.62 |
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镍（Ni） |
0.46 |
0.81 |
0.24 |
0.20 |
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硒（Se） |
0.16 |
0.33 |
0.27 |
0.96 |
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镉（Cd） |
0.04 |
0.05 |
0.13 |
0.37 |
长寿老人体内的必需微量元素随着年龄的增加，不但不降低，反而升高，尤其是头发中的铁、锰、锶、铬、硒升高特别明显，被认为是长寿老人的特征元素。
