柳春红，广州市中科微量元素科学研究院副院长、华南农业大学食品学院教授，硕士研究生导师，同济医科大学预防医学学士、营养与食品卫生学硕士、华中科技大学食品、药品安全与管理学博士。原是武汉地区卫生系统第一批百名学科带头人培养对象、慢性病预防控制重点学科骨干成员，华中科技大学同济医学院兼职硕士生导师、武汉市十届政协委员等。